奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録

石川拓治

青森県岩木山山麓でリンゴ農家を営んでいる木村秋則さん。これまで絶対に不可能とされていた農薬ゼロの栽培を可能とし、あまりのおいしさに全国から注文が絶えることなく、またそのリンゴを使用したスープを出すレストランの予約は1年後 … 続きを読む